De lekkerste gerechten en drankjes uit de Caribische en Zuid-Amerikaanse keuken
De geschiedenis van de frisse zomerse rum cocktail Daiquiri
De lekkerste Caribbean en Zuid-amerikaanse hapjes en drankjes
De Caribische keuken
De Caribische keuken is een samensmelting van Afrikaanse, Indiaanse, Chinese en Indische keukens. De verschillende landen en eilanden zorgen voor een eigen smaak in hun keuken op basis van hun eigen tradities.
Jouw bijdrage?
Heb je zelf een overheerlijk en/of ovenheerlijk recept die je graag met ons wilt delen, mail ons dan onze redactie.
Uit de Caribische en Zuid-Amerikaanse keuken
De geschiedenis van de frisse zomerse rum cocktail Daiquiri
De Daiquiri is nauw verwant aan de Canchanchara, een 19e-eeuwse Cubaanse..
Uit Bermuda: The real Dark ‘n Stormy cocktail
Van de Dark ‘n Stormy cocktail zijn vele varianten, google er maar eens op los. Hoe..
Piña Colada
Wie kent hem niet, één van 's werelds meest favoriete cocktails, de Piña Colada, werd waarschijnlijk bedacht in Puerto Rico, maar..
Een aantal heerlijke rum Kerst cocktails
Erik van RumWorld heeft een viertal heerlijke rum cocktails geselecteerd om jezelf en of je gasten te verrassen tijdens de feestdagen.
Heerlijk kerst gerecht : Ayaca’s
In Latijns-Amerika worden traditiegetrouw rond de Kerstdagen Ayaka’s gegeten. Dit heerlijke recept kan op verschillend...
Salmou den zuur / Zalm in zuur / Ceviche
Peru wordt gezien als de bakermat van ceviche. De vis wordt gegaard met citroen/limoen zuur of azijn. Het zuur in het..
Bolo di glas
Als je me vraagt waaraan ik denk als ik terugdenk aan kerst in mijn jeugd op Curaçao dan zeg ik ‘bolo di glas’. Super lekker en..
Latin inspired’ restaurant Tabú opent haar deuren in Leiden
Dompel je in Latijns-Amerikaanse sferen met authentieke gerechten en overheerlijke..
Worthy Park Estate : Truly Jamaican
De naam Worthy Park Estate zal vele rum liefhebbers bekend in de oren klinken. Velen zullen de naam kennen van de onafhankelij..
‘Whisky & Rum aan Zee’ festival 2018
De ware liefhebbers kijken er al maanden naar uit: de 12de editie van ‘Whisky & Rum aan Zee’. Tijdens dit inmiddels gevestigde..
Cuba Libre Niet zomaar Rum met Cola
Het is de aloude combinatie van rum en cola met limoen, ook wel bekend onder de officiële naam, de Cuba Libre. De oors..
Rum Stijlen
Welke Stijlen Rum Zijn Er?
Almacén – The LATIN AMERICAN FOOD STORE in hartje Antwerpen
Onlangs opende Almacén haar deuren in Antwerpen. Nieuwsgierig naar wat Almac..
Recept rijk gevulde Kabritu stoba van Edsel Juliet..
Iedereen vraagt hem het geheim van zijn kabritu stoba. Hij zegt zelf ”If I tell you I hav..
Club Rum 2018, zaterdag 2 juni 2018
Club Rum Amsterdam is het grootste Rumfest van Nederland met meer dan 80 merken Rum, Clairin, Arrack en Aguardiente die allemaal..
