De lekkerste Caribbean en Latijns-Amerikaanse food en drinks 🌴

Kookboek Paramaribo van Judith Cyrus

Heb je zelf een overheerlijk en/of ovenheerlijk recept die je graag met ons wilt delen, mail ons dan onze redactie.

Paramaribo - een culinaire smeltkroes met verrassende recepten en heerlijke foto’s.

Heb je een paar overrijpe bananen liggen en weet je niet wat je mee kunt doen? Sws niet weggooien.

Over de geschiedenis van Mojito bestaan verschillende verhalen.

Arroz con leche y coco. Rijst gekookt in melk met cocos raspt. Peruaans voor of na gerecht altijd lekker!

Quesillo/ Kesio is het Spaanse verkleinwoord voor kaasje. Kesio is een type kaas uit Zuid-Amerika die wordt bereid met schapen- en...

Dit jaar een cocktail op basis van een scroppino. Deze kerstcocktail is zacht en zoet van smaak met een klein bubbeltje.

Edsel Juliet's sult. Gezouten varkensoortjes op peper en zuur...

Antilliaanse sult. Een traditioneel kerstrecept van Curaçao! Een van de lekkernijen op de Oud en Nieuw tafel bij de meeste Antillianen.

December is weer aangebroken. Hoe zit het met de feestdagen dit jaar? Hoe het coronavirus zich ook ontwikkelt,....

Bakbanaan. Groen, geel, bruin of zwart, uitermate populair, in Latijns-Amerikaanse keuken waar ze als geen ander weten hoe ze...

Of iets een goede of lekkere rum is, is volledig subjectief, er is geen rangorde van goed tot slecht. Wat een goede of lekkere rum vormt, is...

$Kano\$

Rijpe bakbananenkano's is een van mijn favoriete Creoolse gerechten. Ik vind ze lekker met gesmolten kaas uit de oven.

Mates rum heeft nu iets bijzonders, namelijk Choco Mates...

Enkele vrienden wilden zelf een lekkere rum maken. Mates Rum viel zo in de smaak dat ze het op de markt hebben gebracht...

Wat dacht je van een eenvoudige cocktail met Ron Miel....