Regenboog Kokos Cake

Delen via Whatsapp Delen via Facebook Messenger Delen via Facebook

di 6 juni 2017

Eerlijk is eerlijk, als je hiernaar kijkt word je toch blij? Mooie tropische kleuren, heerlijke aroma's en een sensationele smaak. De foto's liegen er niet om en de smaak zal een blijvende herinnering zijn.

Ingrediënten:

-Cakemeel
-Witte chocoladepasta
-Kokossnippers
-Geraspte kokos
-Kokos extract
-Kleurmiddelen (verkrijgbaar bij de toko)

Maak het cakebeslag volgens gebruiksaanwijzing en voeg kokossnippers en kokos extract naar eigen smaak toe. Verdeel het beslag in kommetjes gelijk aan het aantal kleuren die je gaat gebruiken.

Verwarm intussen de hete lucht oven voor op 180 graden.

Vul het cakeblik laag voor laag met de verschillende kleuren beslag.

Bak de cake in circa 60 minuten (zie gebruiksaanwijzing) gaar. Laat de cake nu afkoelen. Bestrijk de cake aan alle kanten met de witte chocopasta en bestrooi de cake met de geraspte kokos aan alle kanten en maak het af met kokossnippers.


Eet smakelijk!

 Meer Caribische recepten

Een aantal heerlijke rum Kerst cocktails

Erik van RumWorld heeft een viertal heerlijke rum cocktails geselecteerd om jezelf en of je gasten te verrassen tijdens de feestdagen.

Heerlijk kerst gerecht : Ayaca’s

In Latijns-Amerika worden traditiegetrouw rond de Kerstdagen Ayaka’s gegeten. Dit heerlijke recept kan op verschillend...

Advertorial

Afro-Cuban All Stars A toda Cuba le Gusta Tour 27-02-2019

Salmou den zuur / Zalm in zuur / Ceviche

Peru wordt gezien als de bakermat van ceviche. De vis wordt gegaard met citroen/limoen zuur of azijn. Het zuur in het..

Bolo di glas

Als je me vraagt waaraan ik denk als ik terugdenk aan kerst in mijn jeugd op Curaçao dan zeg ik ‘bolo di glas’. Super lekker en..

Latin inspired’ restaurant Tabú opent haar deuren in Leiden

Dompel je in Latijns-Amerikaanse sferen met authentieke gerechten en overheerlijke..

Advertorial

Volg ons op Twitter: latinworldnl

Worthy Park Estate : Truly Jamaican

De naam Worthy Park Estate zal vele rum liefhebbers bekend in de oren klinken. Velen zullen de naam kennen van de onafhankelij..

‘Whisky & Rum aan Zee’ festival 2018

De ware liefhebbers kijken er al maanden naar uit: de 12de editie van ‘Whisky & Rum aan Zee’. Tijdens dit inmiddels gevestigde..

Cuba Libre Niet zomaar Rum met Cola

Het is de aloude combinatie van rum en cola met limoen, ook wel bekend onder de officiële naam, de Cuba Libre. De oors..

Advertorial

Frank Reyes - Prince of Bachata - Solo Tu Tour 19-04-2019

Rum Stijlen

Welke Stijlen Rum Zijn Er?

Almacén – The LATIN AMERICAN FOOD STORE in hartje Antwerpen

Onlangs opende Almacén haar deuren in Antwerpen. Nieuwsgierig naar wat Almac..