Mates Gold Rum

do 16 juli 2020

Dit keer gaan we het hebben over de super lekkere blended Rum van Mates! Mates rum is per toeval ontstaan tijdens een gezellige avond met wat vrienden (mates). Ze besloten die avond dat ze zelf een lekkere rum wilden maken, eerst voor vrienden en familie maar Mates Rum viel zo in de smaak dat ze het op de markt hebben gebracht en ook daar werd het gelijk een groot succes, lekker en betaalbare rum dus.
Op de foto: Erik Voskamp en Bart Jonker (co-founder van Mates Rum).

De wens van de 'founders' was niet alleen een goede, lekkere betaalbare rum, maar het moest ook bijdragen aan een betere wereld en natuurlijk ook commercieel aantrekkelijk zijn voor de horeca.

Beter voor de wereld gebeurt door bijvoorbeeld het gebruik van zoveel mogelijk duurzame verpakkingen te gebruiken (omdozen, fles, dop, etc.) en ook erg belangrijk, van elk gekochte fles gaat €1,- naar hun eigen stichting die bijdraagt aan de clean-up van bossen, stranden, natuur, etc. binnen Nederland.

En nu de Rum zelf!
De Mates Gold Rum is een blend van verschillende distilleerderijen en landen, namelijk:
1. Hampden Estate uit Jamaica
2. Worthy Park Estate uit Jamaica
3. Monymusk uit Jamaica
4. Foursquare uit Barbados
5. Alcoholes Finos Dominicanos uit de Dominicaanse Republiek

De leeftijd van geblende rum ligt tussen de 3 en 5 jaar en heeft een alcoholpercentage van 40%.

De neus geeft een heerlijk zoet tropisch fruit aroma. De smaak geeft een fluweelzachte fruitige en zoete vanillesmaak met een vleugje eik en "funkyness". De afdronk is lekker licht zoet en lang met tropisch fruit en vanille die lang mooi blijft hangen.

Erg relaxed dus.

Mix Tip: Gingerbite

Hoe maak je een Gingerbite mix: