Cuba Libre Niet zomaar Rum met Cola

Delen via Whatsapp Delen via Facebook Messenger Delen via Facebook

di 24 juli 2018

Het is de aloude combinatie van rum en cola met limoen, ook wel bekend onder de officiële naam, de Cuba Libre. De oorsprong gaat terug tot 1900 in Cuba tijdens de bevrijding door de Amerikanen van de Spaanse bezetters van het eiland.

Volgens Bacardi-archivaris Juan Bergaz Pessino werd de cocktail voor het eerst besteld door Captain Russell (een Amerikaanse militair), bij The American Bar in Havana, waar de soldaten het einde van de oorlog vierden.

Het verhaal gaat dat Russell vroeg om Bacardi Carta de Oro rum met Coca Cola en limoen, en riep  "Por Cuba Libre!" ("Voor een vrij Cuba,"  en de naam van deze cocktail werd geboren.

De Cuba Libre is de populairste cocktail ter wereld, elke dag worden er duizenden bereid. Na meer dan een eeuw, is het recept voor een Cuba Libre hetzelfde gebleven.

Helaas is het jarenlang in zowel Cuba als Amerika niet mogelijk geweest om een originele Cuba Libre te drinken, Vanwege de sancties was het niet mogelijk om Coca Cola in Cuba te verkrijgen en andersom in Amerika was geen Cubaanse Rum te verkrijgen.

Een Cuba Libre is dus niet zomaar een Rum met wat cola

Recept:

-Neem een mooi longdrink glas
-Vul deze met ijsblokjes
-Knijp 2 partjes limoen uit over het ijs en doe de partjes in het glas
-Vul ⅓ deel met een Cubaanse “Oro” Rum
-Vul af met Coca Cola Original
-Garneer met een schijfje of partje limoen


Met dank aan Erik Voskamp

 Meer Caribische recepten

Wat is rum?

Dutch Rum ambassadeur Erik Voskamp vertelt ons alles over de rum.

Het verhaal van Rudsel Martines genaamd Raketje YDK. “Yu Di Korsou”

In de rubriek ‘Amor para….’ brengen wij iedere maand de passie van een Latinworld.......

Advertorial

Salsa Madhouse XXXL Edition 29-02-2020

Geniet van de heerlijkste rum en cocktails

Een lekker hapje, een Kerstdrankje en Champagne Rum Cocktail...

Gevulde kip

Kip tijdens het kerstdiner is altijd een goed idee. Simpel en gemakkelijk om te maken. Het kan bijna niet mislukken. Gevulde kip..

Tamales

Het is tijd om kennis te maken met een heerlijk gerecht dat tamales wordt genoemd. In Venezuela staan ​​ze bekend als..

Advertorial

Mix Latin Party // grande opening // Nieuw op Do en Zo 01-03-2020

Comida con Salsa

Salsalessen en lekker Cubaans-Creools eten; dat kan vanaf nu elke woensdag bij Comida con Salsa in Huis van Iemand Anders..

Panama Rum

Naast het bekende Panamakanaal producereert Panama ook uitstekende rum. Rum review: De Ron Abuelo XII Two Oaks.

The Zombie Cocktail

Volgens de legende heeft Donn Beach de Zombie bedacht om een ​​klant met een...

Advertorial

Benefiet Feest voor la Reina de la Salsa 29-02-2020

De geschiedenis van de frisse zomerse rum cocktail Daiquiri

De Daiquiri is nauw verwant aan de Canchanchara, een 19e-eeuwse Cubaanse..

Uit Bermuda: The real Dark ‘n Stormy cocktail

Van de Dark ‘n Stormy cocktail zijn vele varianten, google er maar eens op los. Hoe..