Cuba Libre Niet zomaar Rum met Cola

Delen via Whatsapp Delen via Facebook Messenger Delen via Facebook

di 24 juli 2018

Het is de aloude combinatie van rum en cola met limoen, ook wel bekend onder de officiële naam, de Cuba Libre. De oorsprong gaat terug tot 1900 in Cuba tijdens de bevrijding door de Amerikanen van de Spaanse bezetters van het eiland.

Volgens Bacardi-archivaris Juan Bergaz Pessino werd de cocktail voor het eerst besteld door Captain Russell (een Amerikaanse militair), bij The American Bar in Havana, waar de soldaten het einde van de oorlog vierden.

Het verhaal gaat dat Russell vroeg om Bacardi Carta de Oro rum met Coca Cola en limoen, en riep  "Por Cuba Libre!" ("Voor een vrij Cuba,"  en de naam van deze cocktail werd geboren.

De Cuba Libre is de populairste cocktail ter wereld, elke dag worden er duizenden bereid. Na meer dan een eeuw, is het recept voor een Cuba Libre hetzelfde gebleven.

Helaas is het jarenlang in zowel Cuba als Amerika niet mogelijk geweest om een originele Cuba Libre te drinken, Vanwege de sancties was het niet mogelijk om Coca Cola in Cuba te verkrijgen en andersom in Amerika was geen Cubaanse Rum te verkrijgen.

Een Cuba Libre is dus niet zomaar een Rum met wat cola

Recept:

-Neem een mooi longdrink glas
-Vul deze met ijsblokjes
-Knijp 2 partjes limoen uit over het ijs en doe de partjes in het glas
-Vul ⅓ deel met een Cubaanse “Oro” Rum
-Vul af met Coca Cola Original
-Garneer met een schijfje of partje limoen


Met dank aan Erik Voskamp

 Meer Caribische recepten

‘Whisky & Rum aan Zee’ festival 2018

De ware liefhebbers kijken er al maanden naar uit: de 12de editie van ‘Whisky & Rum aan Zee’. Tijdens dit inmiddels gevestigde..

Where Whisky meets Rum

Ben je een echte WHISKY liefhebber, of houd je meer van RUM? Kom dan op zaterdag 13 oktober naar de 12de editie van het Whisky...

Advertorial

Like us on Facebook

Rum Stijlen

Welke Stijlen Rum Zijn Er?

Almacén – The LATIN AMERICAN FOOD STORE in hartje Antwerpen

Onlangs opende Almacén haar deuren in Antwerpen. Nieuwsgierig naar wat Almac..

Recept rijk gevulde Kabritu stoba van Edsel Juliet..

Iedereen vraagt hem het geheim van zijn kabritu stoba. Hij zegt zelf ”If I tell you I hav..

Advertorial

Follow us on Instagram: https://www.instagram.com/latinworld.nl/

Club Rum 2018, zaterdag 2 juni 2018

Club Rum Amsterdam is het grootste Rumfest van Nederland met meer dan 80 merken Rum, Clairin, Arrack en Aguardiente die allemaal..

Union 55 is een andere rum dan andere rum, waarom?

Het begint allemaal bij Ruben Maduro, die is opgegroeid in Aruba waar hij uiteraard in..

Rum and chocolate the perfect pair

Als je de tijd en moeite neemt van een pairing met Rum en chocolade, moet je ervoor zorgen dat je jezelf goed trakteert op..

Advertorial

Volg ons op Twitter: latinworldnl

Johnnycake van speltmeel

Vers gebakken broodjes, altijd lekker, als ontbijt of ook als een tussendoortje.

Zo maak je de heerlijkste Empanadas

Empanadas zijn afkomstig uit de Latijns-Amerikaanse keuken. Om het op een eenvoudige manier uit te leggen kan er..