Sangria

Delen via Whatsapp Delen via Facebook Messenger Delen via Facebook  

ma 15 maart 2021

Sangría wie kent het niet. Tegenwoordig overal te koop gewoon uit een flesje bij de supermarkt. Maar lang niet zo lekker als de echte. En kok David Pardo deelt zijn recept met ons.

Sangria is een Spaanse Portugese alcoholische drank. Meestal wordt het op je vakantie bestemming gedronken of in de zomer. 

De basis bestaat uit rode wijn of witte wijn  op smaak gebracht met vruchten, meestal  sinaasappel, citroen, appel, perzik of ananas en soms ook, maar minder vaak, met  Meloen, mango of grapefruit. Het wordt aangevuld met suiker, honing en vers vruchtensap. Soms wordt de sangria extra licht en fris gemaakt door toevoeging van koolzuurhoudend mineraalwater. Meestal wordt er extra alcohol aan toegevoegd, bijvoorbeeld likeur, brandewijn of andere sterk alcoholische dranken.

De drank wordt geserveerd in een karaf, traditioneel met ijs en een houten lepel om de vruchten van de bodem te halen.

Zin in een glaasje gekregen? Dan hebben we voor jullie hier het recept. Succes!

 

 

Sangria:
3 flessn rodewijn koud
1/2 fles bacardi
500gr suiker
1/2lt jus d orange
3 limoen
3 citroen
3 sinaasappel
5 plakjes ananas.

De citroenen en sinaasappels even spoelen onder de kraan. Snijd de citroen ,sinaasappels en de rest van de rest van de vruchten  in zo dun mogelijke schijfjes en doe ze in een grote bak. U kunt ook diepvriesfruit gebruiken. Voeg het zomerfruit toe. 

Schenk de wijn, likeur, rum en frisdrank erbij. Goed roeren.

De sangria is klaar! 

Recept: David Pardo
Hij deelt ook zijn burrito-recept met ons. 


 In deze maart editie van het Latin-Magazine onder andere:

Netflix kijktip: Hogar

Netflix kijktip: Hogar is een Spaanse film uit 2020, geregisseerd door Àlex Pastor en David Pastor.

Je krijgt maar één kans!

Je krijgt maar één kans! Eén kans om de video van jouw winnende optreden voor het Nederlands Kampioenschap Afro Latin ..

Advertorial

Follow us on Instagram: https://www.instagram.com/latinworld.nl/

Pimento Ginger Beer

Laten we het deze keer eens hebben over Ginger Beer en Ginger Ale en dan vooral over Pimento Drink.

Tamara Nivillac over Sharing & Caring

Hoe kom je de coronatijd als artiest door? Deze tijd is een uitdaging voor ons allemaal. Maar zangeres Tamara Nivillac had er ..

Sint Eustatius

SINT EUSTATIUS Een bijzonder eiland, dat veel te weinig aandacht krijgt.

Edsel Juliet brengt Corona-lied uit

Muzikant Edsel Juliet heeft een nieuw nummer uitgebracht: 'Danki Corona'. Ook voor hem veranderde er veel vorig jaar.

LatinWorld Recept: Burrito

LatinWorld recept: Burrito, een heerlijk Mexicaans pakketje, envelopje van deeg, gevuld met kip en bonen.

Krijg die coronakilo's er dansend af

Heb je wel eens gedacht aan salsa dansworkshops om die coronakilo's te lijf te gaan?