Pimento Ginger Beer

ma 15 maart 2021 - vandaag is het 19-04-2024

Laten we het deze keer eens hebben over Ginger Beer en Ginger Ale en dan vooral over Pimento Drink.

Is er verschil tussen Ginger Beer en Ginger Ale?
Jazeker, Laten we beginnen bij ginger beer. Hiermee is het in de 19de eeuw in Engeland allemaal mee begonnen.
In die tijd werd gember gefermenteerd en met water en suiker gebrouwen. Het resultaat was een gemberbier met 11% alcohol (daar komt dus het woord beer in ginger beer vandaan).

Pimento Ginger Beer
Door het fermentatieproces komt er een licht pikante smaak aan de ginger beer, waardoor hij uitstekend drinkbaar is en een goede mixer is (denk bijvoorbeeld aan de Dark & Stormy)
Tegenwoordig is eigenlijk alle ginger beer zonder alcohol, zoals algemeen bekend is.

Pimento Ginger Beer Erik Voskamp

Ongeveer een halve eeuw later werd ginger ale bedacht. Ginger ale is echt meer een frisdrank van de basis koolzuurhoudend water met suiker waar de gember pas later wordt toegevoegd wordt. Er is geen fermentatieproces en hierdoor is de smaak dan ook zachter en minder uitgesproken. De milde en zoete smaak is dan ook iets toegankelijker.
In cocktails is de ginger ale wel geschikt als de gember niet te overheersend moet zijn.

Pimento Ginger Beer Erik Voskamp

Nu hebben we ook nog Pimento Drink, dat is een ginger beer met een pepertje.
Naast de pikante gember dus ook nog een pepertje….
Erg lekker en pittig.
Gemaakt van tonic (ipv water) met dus gember en een chili pepertje maar ook grapefruit, limoen, ginseng en oregano.
Op beurzen en expo’s doet Pimento Drink het altijd zeer goed, de eerste slok is licht zoet en daarna komt het pepertje pas. De meeste mensen denken gelijk aan een (sterke) alcoholische drank maar ook deze ginger beer is zonder alcohol.

Pimento Ginger Beer Erik Voskamp

Wil je deze pittige ginger beer eens zelf testen?
Pimento Drink is verkrijgbaar bij de betere slijter, speciaalzaak, HANOS en uiteraard bij www.rumworld.nl

Wist je trouwens dat wij sinds kort ook gewoon aan particulieren mogen leveren?
Volg ons op Facebook en Instagram voor cocktail ideeën, tips, smaak notities, rum nieuws, evenementen en aanbiedingen.

Betrokken organisaties

RumWorld

In deze maart 2021 editie van het Latin-Magazine onder andere:

Sint Eustatius

SINT EUSTATIUS Een bijzonder eiland, dat veel te weinig aandacht krijgt.

Edsel Juliet brengt Corona-lied uit

Muzikant Edsel Juliet heeft een nieuw nummer uitgebracht: 'Danki Corona'. Ook voor hem veranderde er veel vorig jaar.

Advertorial

Playa cafe Waalzicht

LatinWorld Recept: Burrito

LatinWorld recept: Burrito, een heerlijk Mexicaans pakketje, envelopje van deeg, gevuld met kip en bonen.

Krijg die coronakilo's er dansend af

Heb je wel eens gedacht aan salsa dansworkshops om die coronakilo's te lijf te gaan?

Sangria

Sangría wie kent het niet. Tegenwoordig overal te koop gewoon uit een flesje bij de supermarkt.

Advertorial

Fotografiereis naar Havana en Vinales, Cuba

Netflix kijktip: Hogar

Netflix kijktip: Hogar is een Spaanse film uit 2020, geregisseerd door Àlex Pastor en David Pastor.

Je krijgt maar één kans!

Je krijgt maar één kans! Eén kans om de video van jouw winnende optreden voor het Nederlands Kampioenschap Afro Latin ..

Pimento Ginger Beer

Laten we het deze keer eens hebben over Ginger Beer en Ginger Ale en dan vooral over Pimento Drink.