Hot Buttered Rum

Delen via Whatsapp Delen via Facebook Messenger Delen via Facebook  

vr 22 november 2019

Ben je de glühwein een beetje zat? Probeer dan eens de Hot Buttered Rum als winter en feestdagen drankje. De Hot Buttered Rum is al een oud drankje dat best nog veel gedronken wordt, zeker overzee. In de USA is er zelfs een (officieuze) Hot Buttered Rum Day!

De eerste publicatie is (volgens mijn weten) in 1917 maar het is al veel ouder. De oorsprong ligt in Europa waarna het door emigranten in de USA terecht kwam. Het vooral tijdens de koude dagen gedronken en later ook bij Thanksgiving en kerst.

Rum met boter klinkt waarschijnlijk niet echt aantrekkelijk maar zal je zeker verrassen, de boter zorgt ervoor dat het drankje vol smaakt met een romige afdronk en je krijgt er lekker zachte, gladde lippen van.

Gelukkig is dit geen afslankrubriek want het barst van de calorieën en in deze tijd van het jaar ben je nog niet bezig met je strand lijf dussssss.

Er zijn vele recepten, en volgens de geleerden 10tallen “originele” recepten, kijk dus gerust eens rond op het internet voor diverse variaties.

En dan nu mijn recept.

Wat heb je nodig:

  • 120 gram ongezouten roomboter
  • 100 gram basterdsuiker (in mijn versie de donkere)
  • 1 barspoon kaneelpoeder
  • kwart barspoon nootmuskaat
  • halve barspoon kardemom
  • 500 ml kokend water
  • 200 ml bruine rum (in mijn versie San Pablo Gold Rum

Hoe maak je het:

  • Smelt de boter in een pannetje op de hazelnootboter techniek
  • Roer de basterdsuiker er doorheen
  • Roer de nootmuskaat er doorheen
  • Roer de kaneelpoeder er doorheen
  • Roer de kardemom er doorheen
  • Controleer even de smaak en pas eventueel aan.
  • Giet dan het kokende water er bij
  • Blijf net zolang roeren tot bijna alle basterdsuiker gesmolten is
  • Giet dan de Rum er bij
  • Even roeren en uitgieten in (hittebestendige) glazen
  • Garneer met een kaneelstokje

Geniet maar drink met mate.
Fijne feestdagen!

 

 


Betrokken organisaties

RumWorld


 Meer Latin nieuws

Future Latin act MAURINO brengt nieuwe single en video ‘En Camino’ uit.

Vrijdag 5 juni lanceert future latin act MAURINO zijn single ‘En Camino’. Voor de ..

Amsterdamse Salsa Band brengt Corona -lied uit

De Amsterdamse Salsa band Conjunto Amsterdam heeft een nieuw nummer..

Advertorial

Follow us on Instagram: https://www.instagram.com/latinworld.nl/

Steunen van muzikanten in Cuba

Zoals u weet is het internet in Cuba niet geweldig. Daar komt bij dat Cuba te kampen heeft met EN een sterk verharde boycot..

Lees de mei 2020 editie van het Latin-Magazine

Lees de mei editie van het Latin-Magazine.

What The Heck is The Dominican Drink Mama Juana?

Mama Juana: boomschors en kruiden geweekt in rum, rode wijn en honing...

Artiest in het spotlicht: Natti Natasha

Latin artiest in de spotlight deze keer is Natti Natasha. In de latin wereld onder andere bekend door haar duet...

Nieuwe release Marco Toro: Mi Casa

Nu feesten, festivals en concerten zijn afgelast en we met z’n allen thuis zijn...

Professional Afro Latin Dance Association: PALDA

Samen sterk naar buiten treden, elkaar inspireren, kennis delen en...

O Sabor Das Margaridas

Deze keer in de spotlight de Spaanse serie "O Sabor das Margaridas" (El sabor de las Margaritas/Bitter Daisies).

Creatief en inventief online tijdverdrijf!

Het zal nog wel enige tijd duren eer we weer mogen dansen en concerten bezoeken...