Hot Buttered Rum

Delen via Whatsapp Delen via Facebook Messenger Delen via Facebook  

vr 22 november 2019 - vandaag is het 27-02-2024

Ben je de glühwein een beetje zat? Probeer dan eens de Hot Buttered Rum als winter en feestdagen drankje. De Hot Buttered Rum is al een oud drankje dat best nog veel gedronken wordt, zeker overzee. In de USA is er zelfs een (officieuze) Hot Buttered Rum Day!

De eerste publicatie is (volgens mijn weten) in 1917 maar het is al veel ouder. De oorsprong ligt in Europa waarna het door emigranten in de USA terecht kwam. Het vooral tijdens de koude dagen gedronken en later ook bij Thanksgiving en kerst.

Rum met boter klinkt waarschijnlijk niet echt aantrekkelijk maar zal je zeker verrassen, de boter zorgt ervoor dat het drankje vol smaakt met een romige afdronk en je krijgt er lekker zachte, gladde lippen van.

Gelukkig is dit geen afslankrubriek want het barst van de calorieën en in deze tijd van het jaar ben je nog niet bezig met je strand lijf dussssss.

Er zijn vele recepten, en volgens de geleerden 10tallen “originele” recepten, kijk dus gerust eens rond op het internet voor diverse variaties.

En dan nu mijn recept.

Wat heb je nodig:

  • 120 gram ongezouten roomboter
  • 100 gram basterdsuiker (in mijn versie de donkere)
  • 1 barspoon kaneelpoeder
  • kwart barspoon nootmuskaat
  • halve barspoon kardemom
  • 500 ml kokend water
  • 200 ml bruine rum (in mijn versie San Pablo Gold Rum

Hoe maak je het:

  • Smelt de boter in een pannetje op de hazelnootboter techniek
  • Roer de basterdsuiker er doorheen
  • Roer de nootmuskaat er doorheen
  • Roer de kaneelpoeder er doorheen
  • Roer de kardemom er doorheen
  • Controleer even de smaak en pas eventueel aan.
  • Giet dan het kokende water er bij
  • Blijf net zolang roeren tot bijna alle basterdsuiker gesmolten is
  • Giet dan de Rum er bij
  • Even roeren en uitgieten in (hittebestendige) glazen
  • Garneer met een kaneelstokje

Geniet maar drink met mate.
Fijne feestdagen!

 

 


Copyright - Disclaimer - Privacy

Betrokken organisaties

RumWorld


 Meer Latin nieuws

Flamengo gitarist Alejandro Hurtado komt naar Nederland

Flamengo gitarist Alejandro Hurtado, komt van 20 mei tot 27 mei naar Nederland.

Het Uur van de Wolf: Cesária Évora – Diva op blote voeten

Ze wordt ‘de diva op blote voeten’ genoemd, maar wereldster Cesária Évora (1941-2011) was wars van divagedrag.

Advertorial

Stepr salsa dansen in Utrecht

Nieuw album: va El Pony Pisador

El Pony Pisador gaat in première met zijn verwachte album "Ocells."

Rotterdam Unlimited Zomercarnaval 2024 zonder podiumprogramma, maar mét straatparade

De organisatie van Rotterdam Unlimited Zomercarnaval heeft besloten om in 2024 alleen een straatparade te organiseren en geen festival op vrijdagavond en zaterdag te organiseren.

Salsa Madhouse Triomfantelijke Terugkeer naar Rotterdam’s Maassilo

Salsa Madhouse’s MADHOUSE: Een Triomfantelijke Terugkeer naar Rotterdam’s Maassilo

Advertorial

Follow us on Instagram: https://www.instagram.com/latinworld.nl/

Reijer Klopman (oprichter Latinnet/world) over Richard

"Geheel onverwacht", "Veel te jong": het zijn allemaal clichés, maar de harde waarheid.

Latin Magazine Editie januari 2024

Elke maand informeren we onze Latin-Magazine lezers over het laatste latin nieuws met o.a. interviews, recensies, uitgaanstips, winacties voor feesten/concerten, de latin agenda en nog veel meer. Wil je ook op de hoogte blijven van het laatste nieuws,&

Droefheid over het overlijden van Richard van den Wittenboer (54)

Met diepe droefheid delen wij het zeer onverwachte overlijden van Richard van den Wittenboer mee.

Advertorial

Fotografiereis naar Havana en Vinales, Cuba

Modo Van Van - Nieuwe cd Los Van Van

Na drie jaar heeft het legendarische Cubaanse orkest Los Van Van hun nieuwe album 'Modo Van Van' uitgebracht.

Gratis Salsa proeflessen in Buurtkamer KKP Amstelveen

Gratis proeflessen met Salsa Rolf