Hot Buttered Rum

vr 22 november 2019 - vandaag is het 05-12-2025

Ben je de glühwein een beetje zat? Probeer dan eens de Hot Buttered Rum als winter en feestdagen drankje. De Hot Buttered Rum is al een oud drankje dat best nog veel gedronken wordt, zeker overzee. In de USA is er zelfs een (officieuze) Hot Buttered Rum Day!

De eerste publicatie is (volgens mijn weten) in 1917 maar het is al veel ouder. De oorsprong ligt in Europa waarna het door emigranten in de USA terecht kwam. Het vooral tijdens de koude dagen gedronken en later ook bij Thanksgiving en kerst.

Rum met boter klinkt waarschijnlijk niet echt aantrekkelijk maar zal je zeker verrassen, de boter zorgt ervoor dat het drankje vol smaakt met een romige afdronk en je krijgt er lekker zachte, gladde lippen van.

Gelukkig is dit geen afslankrubriek want het barst van de calorieën en in deze tijd van het jaar ben je nog niet bezig met je strand lijf dussssss.

Er zijn vele recepten, en volgens de geleerden 10tallen “originele” recepten, kijk dus gerust eens rond op het internet voor diverse variaties.

En dan nu mijn recept.

Wat heb je nodig:

120 gram ongezouten roomboter
100 gram basterdsuiker (in mijn versie de donkere)
1 barspoon kaneelpoeder
kwart barspoon nootmuskaat
halve barspoon kardemom
500 ml kokend water
200 ml bruine rum (in mijn versie San Pablo Gold Rum

Hoe maak je het:

Smelt de boter in een pannetje op de hazelnootboter techniek
Roer de basterdsuiker er doorheen
Roer de nootmuskaat er doorheen
Roer de kaneelpoeder er doorheen
Roer de kardemom er doorheen
Controleer even de smaak en pas eventueel aan.
Giet dan het kokende water er bij
Blijf net zolang roeren tot bijna alle basterdsuiker gesmolten is
Giet dan de Rum er bij
Even roeren en uitgieten in (hittebestendige) glazen
Garneer met een kaneelstokje

Geniet maar drink met mate.
Fijne feestdagen!

Betrokken organisaties

RumWorld

Meer Latin nieuws

Meet Julian Julián Garvayo a very talented trombonist

Julián Garvayo Pérez-Requeijo is a very talented Spanish trombonist, born in Vienna (2004) into a family of professional musicians.

Boek: Het onvoltooide verleden (Spanje onder en na Franco)

50 jaar geleden overleed de Spaanse generaal Francisco Franco, een van de langst regerende dictators van Europa.

Advertorial

Nieuwe aflevering van Tiempo Gezellig!

In de nieuwste podcastaflevering van Tiempo Gezellig ontvangt host Carolina Maya de Argentijnse Andrea Lobera, geboren in Córdoba.

Pitbull in Gelredome Arnhem 2026

Vandaag heeft superster Pitbull meerdere Europese shows aangekondigd in het kader van zijn 'I'm Back Tour', waarmee hij ook GelreDome in Arnhem aandoet op woensdag 15 juli, samen met special guest Lil Jon.

Blog van Yvana: Fiesta Deluxe Tropical Edition: Dansen als op de Dominicaanse Republiek

Zaterdagavond was het tijd voor Fiesta Deluxe, en deze editie stond volledig in het teken van de tropical.

Advertorial

Soul latin dance events

Boek: De Argentijnse dochter door Soraya Lane

De Argentijnse dochter is het zesde deel in de geliefde Verloren dochters reeks van de bestsellerauteur Soraya Lane. In dit nieuwe boek ontvouwt zich een hartverwarmend en spannend verhaal dat twee werelden met elkaar verbindt: Londen in het heden en A

Blog van Yvana: Salsa aan de Haven

Afgelopen zaterdag was ik bij de 12-year anniversary van Salsa aan de Haven – en het was echt gezellig! Super fijn dat de locatie zo dicht bij Rotterdam Centraal was, én er waren genoeg parkeergarages. Dat scheelt alweer stress met OV of p

Blog Yvana: Zonovergoten Moederdag Feest bij Brasa: Bachata, Salsa en Zeezout

Daar kwamen de mannelijke dansers je wel veel halen! Een fijne verandering, met goede muziek en veel energie. Yvana neemt ons mee in haar wereld van de Latin dans

Advertorial

Cancun

Blog van Yvana: Dansen, zweten en sfeer proeven

Yvana, ze is een enthousiaste salsera, bachatera y mas. Yvana zal ons regelmatig meenemen in haar belevenissen binnen de Latinworld. Deze keer vertelt ze over haar Paasweekend.

Blog van Yvana: Bootcamp Domenicana en Workshop EmpowermentHer

Wij introduceren Yvana, ze is een enthousiaste salsera, bachatera y mas. Yvana zal ons regelmatig meenemen in haar belevenissen binnen de Latinworld. Deze keer vertelt ze over twee workshops waar ze aan heeft deelgenomen.