Voor zover wij weten heeft De Familie Buis  het tot 1975 uitgebaat als Café biljart. Op de 1e verdieping was toen een reizigershotel gevestigd waar je voor een klein bedrag in een klein sober kamertje kon overnachten.

Voor zover wij konden nagaan is `Het Wapen van Leeuwarden` vanaf 1918 tot 1982 onder andere uitgebaat als Hotel-Café-Biljard en Petit Restaurant. Na 1975 is het verkocht aan de Familie Oosterhof die het na 5 jaar doorverkochten aan Bierbrouwerij Grolsch. In 1980 na een ingrijpende verbouwing, vanwege achterstallig onderhoud, kon men gezien de Economische crisis geen geschikte huurder vinden en heeft het pand 2 jaar lang leeggestaan. In sept.1982 heeft Grolsch aan Alle Eisma,  Uitbater van de wijnkuip, t wapen verhuurd. Sinds 1983 is Alle uitgetreden en heeft Martin samen met zijn moeder Ali het overgenomen. En Martin doet het nog met veel plezier.Tussen 1975 en 1980 heeft vanwege achterstallig onderhoud een verbouwing plaats gevonden, waarbij onder andere nog steenkool uit de kelder moest worden verwijderd.

In het begin van 1982 heeft de laatste eigenaar `Het Wapen van Leeuwarden` verkocht aan de Grolsch Bierbrouwerijen. In mei 1982 heeft Grolsch de familie Eisma bereid gevonden om `Het Wapen van Leeuwarden` te huren. Op 15 oktober 1982 was de officiële opening van de nieuwe zaak, met als uitbater Alle Eisma.

In 1983 is Alle Eisma uitgetreden. Het bedrijf werd voortgezet door Martin Eisma en zijn moeder Alie. In 1990 werd Martin algeheel eigenaar van `Het Wapen van Leeuwarden`. En onder zijn bezielende leiding kwam er een grote sprong voorwaarts.

`Het Wapen van Leeuwarden` werd steeds bekender als een mooi authentiek bruin café, waar ook zeer goed geluncht en gedineerd kon worden. Door het toenemende aantal gasten die er wilden lunchen en dineren, en de sterke toename van gasten die hun bruiloftsfeest, nieuwjaarsborrel en familiefeestje hier vierden werd de bestaande keuken weldra te klein. In 2000 werd er een uiterst moderne keuken gerealiseerd op de tweede verdieping. Waardoor lunches, diners en partijen tot 150 personen mogelijk werden.
Het huidige keuken-team staat onder leiding van Chef-kok Dick Schuur.

Tevens is `Het Wapen van Leeuwarden` een erkend Leerbedrijf voor stagiaires in de keuken, het café en het restaurant.

Na de renovatie van het Wilhelminaplein, die gereed was in 2012 heeft `Het Wapen van Leeuwarden` een deels overdekt terras met 100 zitplaatsen gekregen. Het gedeelte met de 45 overdekte zitplaatsen kan verwarmd worden, waardoor er het gehele jaar door van het terras kan worden genoten.
Vanaf het terras heeft men namelijk een fantastisch uitzicht over het prachtige Wilhelminaplein, het nieuwe Fries Museum en op vrijdag de week markt.