Ook wel: de Gruyterfabriek

Brasserie De Gruyterfabriek is de ontmoetingsplaats voor Lunch, Borrel en Diner. Vanzelfsprekend kunt u ook voor een heerlijke cappucino en huisgemaakte appeltaart  bij ons terecht. Wij beschikken over een eigen en gratis parkeervoorziening. Deze is gesitueerd direct aan de entree. Wij hebben 120 zitplaatsen en een terras met nog eens ca. 60 zitplaatsen. De oude fabriekselementen komen terug in een eigentijdse inrichting. Het industriële en robuuste geheel straalt sfeer en nostalgie uit.

De chef heeft zich laten inspireren door “wereldse invloeden” waarbij aan de basis de klassiek authentieke Franse keuken ten grondslag ligt.

Bij de samenstelling van onze menukaart maken wij zoveel mogelijk bewuste keuzes. Wij kiezen dan ook voor biologische- en streekproducten met een eerlijke herkomst. Zo zijn o.a. onze koffie, rijst, chocolade, quinoa en bulger verantwoord geselecteerd en beschikken over het fairtrade keurmerk. Kom regelmatig even kijken op onze website.

History In 1818 opent Piet de Gruyter een bedrijf in Den Bosch dat peulvruchten, granen en zaden verwerkt. Later wordt gestart met het branden van koffie. Eind 19e eeuw beschikt De Gruyter over diverse verwerkingsbedrijven waaronder een kolossale koffie- en cacaofabriek in de Bossche binnenstad en een retail organisatie. In 1913 wordt de 44ste winkel van De Gruyter in Nederland geopend. Tussen 1936 en 1956 bouwt De Gruyter een fabriek en een kantoor aan de Veemarktkade in `s-Hertogenbosch, vlakbij water- en spoorverbindingen. De bouw verloopt in zeven fasen; tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn bouwmaterialen schaars. De neergang van het kruideniersconcern zet eind jaren zestig in. Te laat schakelt De Gruyter over op het supermarktconcept. In 1971 neemt de SHV het noodlijdende De Gruyter over, inclusief een verlies van tientallen miljoenen guldens. In 1976 komen de overgebleven onderdelen van De Gruyter in handen van supermarktketen De Spar. Het dossier-De Gruyter klapt definitief dicht.

De Brasserie is gemakkelijk bereikbaar en ligt direct rechts naast de Brabanthallen. Parkeren kan voor de deur en is gratis!

Vanaf de achterzijde van het Centraal Station is de locatie op slechts 15 minuten loopafstand (om het parkeerterrein heen lopen).

 

adres	de Gruyterfabriek
plaats	5222 AE Den Bosch
telefoon	+31733030030
	Horeca
email	info@brasseriedegruyterfabriek.nl
zie ook	http://www.brasseriedegruyterfabriek.nl/ https://www.facebook.com/pages/Brasserie-De-Gruyterfabriek/165692426818406?ref=stream&viewer_id=0 https://twitter.com/#!/brasseriegf

Routeplanner naar Brasserie de Gruyterfabriek

Latin organisaties in de buurt