Traditionele Antilliaanse pastechi keshi (kaaspasteitjes)
zo 15 maart 2020
Wie kent het niet? Zeurende kinderen in de vakantie, mogen we iets bakken? Ook tijdens een feestje doet deze snack het goed.
Traditionele Antilliaanse pastechi keshi (kaaspasteitjes) aangepast voor het bakken in de oven of in de airfryer voor kinderen.
Bak deze bekende Antilliaanse snack die normaal gesproken in de frituur gaat nu ZONDER vet!
Ingrediënten
Tarwebloem 250 gram
Melk 100 ml
Olie 1 eetlepel
Azijn half eetlepel
baking soda half theelepel
zout half theelepel
suiker half eetlepel
geraspte kaas of wat je zelf erin wil
Er gelden geen mengregels bij dit recept. Alles in een bak en mengen maar.
Kneed het geheel tot een soepel deeg.
Rol het deeg plat met een deegroller.
Het deeg moet echt plat zijn.
Steek cirkels met een glas in het deeg om de pastechis te maken, vul elke cirkel met kaas of wat u zelf erin wil.
Maak de randen een beetje nat met wat water en suiker en vouw de pastechis dicht.
Druk de randen dicht met uw vinger of vork.
Je bak ze het beste 10 minuten lang op 180 graden Celcius.
succes!!!
Meer Caribische recepten
Mojito: geschiedenis én eenvoudig recept
Over de geschiedenis van Mojito bestaan verschillende verhalen.
Arroz con leche
Arroz con leche y coco. Rijst gekookt in melk met cocos raspt. Peruaans voor of na gerecht altijd lekker!
Advertorial
Follow us on Instagram: https://www.instagram.com/latinworld.nl/
Kesio
Quesillo/ Kesio is het Spaanse verkleinwoord voor kaasje. Kesio is een type kaas uit Zuid-Amerika die wordt bereid met schapen- en...
Kerstcocktail
Dit jaar een cocktail op basis van een scroppino. Deze kerstcocktail is zacht en zoet van smaak met een klein bubbeltje.
Sult recept van Edsel Payo Juliet
Edsel Juliet's sult. Gezouten varkensoortjes op peper en zuur...
Antilliaanse sult
Antilliaanse sult. Een traditioneel kerstrecept van Curaçao! Een van de lekkernijen op de Oud en Nieuw tafel bij de meeste Antillianen.
Gestoofde kip
December is weer aangebroken. Hoe zit het met de feestdagen dit jaar? Hoe het coronavirus zich ook ontwikkelt,....
Patacones/ Tostones
Bakbanaan. Groen, geel, bruin of zwart, uitermate populair, in Latijns-Amerikaanse keuken waar ze als geen ander weten hoe ze...
Wat is de lekkerste of beste rum?
Of iets een goede of lekkere rum is, is volledig subjectief, er is geen rangorde van goed tot slecht. Wat een goede of lekkere rum vormt, is...
Kano's van rijpe bakbananen
Rijpe bakbananenkano's is een van mijn favoriete Creoolse gerechten. Ik vind ze lekker met gesmolten kaas uit de oven.