Traditionele Antilliaanse pastechi keshi (kaaspasteitjes)

Delen via Whatsapp Delen via Facebook Messenger Delen via Facebook  

zo 15 maart 2020

Wie kent het niet? Zeurende kinderen in de vakantie, mogen we iets bakken? Ook tijdens een feestje doet deze snack het goed.

Traditionele Antilliaanse pastechi keshi (kaaspasteitjes) aangepast voor het bakken in de oven of in de airfryer voor kinderen.

Bak deze bekende Antilliaanse snack die normaal gesproken in de frituur gaat nu ZONDER vet!

 

Ingrediënten

Tarwebloem 250 gram

Melk 100 ml

Olie 1 eetlepel

Azijn half eetlepel

baking soda half theelepel

zout half theelepel

suiker half eetlepel

geraspte kaas of wat je zelf erin wil

 

Er gelden geen mengregels bij dit recept. Alles in een bak en mengen maar.

Kneed het geheel tot een soepel deeg.

Rol het deeg plat met een deegroller.

Het deeg moet echt plat zijn.

Steek cirkels met een glas in het deeg om de pastechis te maken, vul elke cirkel met kaas of wat u zelf erin wil.

Maak de randen een beetje nat met wat water en suiker en vouw de pastechis dicht.

Druk de randen dicht met uw vinger of vork.

Je bak ze het beste 10 minuten lang op 180 graden Celcius.

succes!!!

 


 Meer Caribische recepten

Mojito: geschiedenis én eenvoudig recept

Over de geschiedenis van Mojito bestaan verschillende verhalen.

Arroz con leche

Arroz con leche y coco. Rijst gekookt in melk met cocos raspt. Peruaans voor of na gerecht altijd lekker!

Advertorial

Follow us on Instagram: https://www.instagram.com/latinworld.nl/

Kesio

Quesillo/ Kesio is het Spaanse verkleinwoord voor kaasje. Kesio is een type kaas uit Zuid-Amerika die wordt bereid met schapen- en...

Kerstcocktail

Dit jaar een cocktail op basis van een scroppino. Deze kerstcocktail is zacht en zoet van smaak met een klein bubbeltje.

Sult recept van Edsel Payo Juliet

Edsel Juliet's sult. Gezouten varkensoortjes op peper en zuur...

Antilliaanse sult

Antilliaanse sult. Een traditioneel kerstrecept van Curaçao! Een van de lekkernijen op de Oud en Nieuw tafel bij de meeste Antillianen.

Gestoofde kip

December is weer aangebroken. Hoe zit het met de feestdagen dit jaar? Hoe het coronavirus zich ook ontwikkelt,....

Patacones/ Tostones

Bakbanaan. Groen, geel, bruin of zwart, uitermate populair, in Latijns-Amerikaanse keuken waar ze als geen ander weten hoe ze...

Wat is de lekkerste of beste rum?

Of iets een goede of lekkere rum is, is volledig subjectief, er is geen rangorde van goed tot slecht. Wat een goede of lekkere rum vormt, is...

Kano's van rijpe bakbananen

Rijpe bakbananenkano's is een van mijn favoriete Creoolse gerechten. Ik vind ze lekker met gesmolten kaas uit de oven.