Recept van Zahaira : Bakbanaan

Delen via Whatsapp Delen via Facebook Messenger Delen via Facebook

vr 6 januari 2017

Iedere maand deelt Zahaira heerlijke recepten met ons, deze maand is dat bakbanaan

Voor 2 á 4 personen
Bereidingstijd: 10 minuten


Ingrediënten:
Bakbanaan/bakbananen
olie


Bereidingswijze:

Bakbanaan kun je in toko’s kopen, in Surinaamse/Antilliaanse winkels of markten en tegenwoordig ook bij Albert Heijn en Jumbo te krijgen.
Let op: om te bakken moet de schil goed bruin zijn met zwarte stukken of bijna geheel zwart. Voel even of de banaan niet al te zacht is. Als de bakbanaan te zacht is vallen de schijfjes uit el klaar. Hoe rijper, hoe donkerder en zoeter de bananen zijn, hoe lekkerder ze smaken. Snijd de uiteinden weg en snijd de banaan dwars doormidden. Maak dan één snee in de schil van de banaan, zodat je de schil eraf kunt trekken. Snijd dan de stukken in de lengte in plakken. Verhit wat olie in de koekenpan en bak de plakken banaan ongeveer  3 minuten aan beide kanten of tot ze mooi bruin zijn.
Op de Antillen, Suriname en Latijns-Amerika is een Creools gerecht niet af zonder gebakken bananen. Bakbanaan geldt daar als groente.

 


Enige dat wij kunnen zeggen is: Eet smakelijk!

Geplaatst door : Zahaira

 Meer Caribische recepten

Churros

De meeste mensen zijn wel bekend met Churros, de Spaanse donut. Deze snack is niet alleen populair in Spanje. Ook in de...

RyZ Restaurant Cocktail & Wine Bar, Club Dancestudio; combinación perfecta!

Afgelopen weekend waren we te gast bij restaurant en club RyZ. Bij binnenkomst..

Advertorial

Like us on Facebook

Piña Colada

Jezelf en je vrienden trakteren op een tropische verrassing? Dan is hier het recept van de klassieke Piña Colada. Geserveerd met een ..

Batidos, de latin smoothie!

Heerlijk, gezond en makkelijk te maken!! In Latijns-Amerika zie je op vrijwel elke straathoek een batidos truck. Daar staat dan..

Regenboog Kokos Cake

Eerlijk is eerlijk, als je hiernaar kijkt word je toch blij? Mooie tropische kleuren, heerlijke aroma's en een sensationele smaak. De foto's liegen er niet om en de smaak zal een...

Advertorial

Biezenmortel Xmas Edition 2017

Arepitas caseras para chuparse los dedos

Uit de Venezolaanse en Colombiaanse keuken zijn arepas niet weg te denken. Deze ongerezen maismeel broodjes worden...

Keshi Yena, een tropisch gerecht in een Hollands jasje.

Keshi Yena is een heerlijke, machtige en krachtige maaltijd die gegeten wordt op de..

Pan dushi di kokolishi!!

Wil je iets lekkers voor bij je ontbijt of lunch? Probeer dan eens dit lekkere zoete kaneelbroodje, ook wel cinnamon broodjes ..

Advertorial

Follow us on Instagram: https://www.instagram.com/latinworld.nl/

Patacones met Guacamole en gestoofde tonijn

Patacones, heerlijk als bijgerecht of als snack. En erg gezond ook. Rijk aan ijzer, vezels, ..

Het basis recept voor Guacamole saus

Guacamole is een heerlijke basissaus uit het Zuiden van Mexico met Avocado’s als hoofdingrediënt. Deze saus kan gegeten..