Recept van Zahaira : Bakbanaan

Delen via Whatsapp Delen via Facebook Messenger Delen via Facebook

vr 6 januari 2017

Iedere maand deelt Zahaira heerlijke recepten met ons, deze maand is dat bakbanaan

Voor 2 á 4 personen
Bereidingstijd: 10 minuten


Ingrediënten:
Bakbanaan/bakbananen
olie


Bereidingswijze:

Bakbanaan kun je in toko’s kopen, in Surinaamse/Antilliaanse winkels of markten en tegenwoordig ook bij Albert Heijn en Jumbo te krijgen.
Let op: om te bakken moet de schil goed bruin zijn met zwarte stukken of bijna geheel zwart. Voel even of de banaan niet al te zacht is. Als de bakbanaan te zacht is vallen de schijfjes uit el klaar. Hoe rijper, hoe donkerder en zoeter de bananen zijn, hoe lekkerder ze smaken. Snijd de uiteinden weg en snijd de banaan dwars doormidden. Maak dan één snee in de schil van de banaan, zodat je de schil eraf kunt trekken. Snijd dan de stukken in de lengte in plakken. Verhit wat olie in de koekenpan en bak de plakken banaan ongeveer  3 minuten aan beide kanten of tot ze mooi bruin zijn.
Op de Antillen, Suriname en Latijns-Amerika is een Creools gerecht niet af zonder gebakken bananen. Bakbanaan geldt daar als groente.

 


Enige dat wij kunnen zeggen is: Eet smakelijk!

Geplaatst door : Zahaira

 Meer Caribische recepten

Rum Stijlen

Welke Stijlen Rum Zijn Er?

Almacén – The LATIN AMERICAN FOOD STORE in hartje Antwerpen

Onlangs opende Almacén haar deuren in Antwerpen. Nieuwsgierig naar wat Almac..

Advertorial

Follow us on Instagram: https://www.instagram.com/latinworld.nl/

Recept rijk gevulde Kabritu stoba van Edsel Juliet..

Iedereen vraagt hem het geheim van zijn kabritu stoba. Hij zegt zelf ”If I tell you I hav..

Club Rum 2018, zaterdag 2 juni 2018

Club Rum Amsterdam is het grootste Rumfest van Nederland met meer dan 80 merken Rum, Clairin, Arrack en Aguardiente die allemaal..

Union 55 is een andere rum dan andere rum, waarom?

Het begint allemaal bij Ruben Maduro, die is opgegroeid in Aruba waar hij uiteraard in..

Advertorial

Volg ons op Twitter: latinworldnl

Rum and chocolate the perfect pair

Als je de tijd en moeite neemt van een pairing met Rum en chocolade, moet je ervoor zorgen dat je jezelf goed trakteert op..

Johnnycake van speltmeel

Vers gebakken broodjes, altijd lekker, als ontbijt of ook als een tussendoortje.

Zo maak je de heerlijkste Empanadas

Empanadas zijn afkomstig uit de Latijns-Amerikaanse keuken. Om het op een eenvoudige manier uit te leggen kan er..

Advertorial

Like us on Facebook

Rom Rincon Spiced

Rom Rincon ​is een spiced Rum ​waar je de kruiden die gebruikt zijn direct proeft, namelijk wilde basilicum. Deze heerlijke..

Churros

De meeste mensen zijn wel bekend met Churros, de Spaanse donut. Deze snack is niet alleen populair in Spanje. Ook in de...