Keshi Yena, een tropisch gerecht in een Hollands jasje.

Delen via Whatsapp Delen via Facebook Messenger Delen via Facebook

do 6 april 2017

Keshi Yena is een heerlijke, machtige en krachtige maaltijd die gegeten wordt op de Antillen. Echt de moeite waard om te proeven.

Ingrediënten:

6 ons plakken kaas

Voor de vulling:

3 ons rundergehakt

250 gram gesneden groente

Groene en zwarte olijven

2 eetlepels piccalilly

Kappertjes naar smaak

2 teentjes knoflook

2 fijn gesneden tomaten

1 blikje tomatenpuree

Een handje rozijnen

1 gesneden madame-jeanette

 

Bak het gehakt met de knoflook, en voeg alle ingrediënten voor de vulling toe.

Bekleed een schaal of blik met ruim plakken kaas en doe hierin de vulling. Bedek de vulling met ruime plakken kaas.

Plaats de schaal of blik in een voorverwarmde het lucht oven op 180 graden. Bak de Keshi Yena totdat de kaas een licht krokant kleurtje heeft.

Eet smakelijk!


 Meer Caribische recepten

Zo maak je de heerlijkste Empanadas

Empanadas zijn afkomstig uit de Latijns-Amerikaanse keuken. Om het op een eenvoudige manier uit te leggen kan er gezegd worden dat het bij de Empanadas gaat over een gevuld pasteitje. Het is een zeer favoriet hapje in Latijns-Amerika. Wil je deze smaak

Rom Rincon Spiced

Rom Rincon ​is een spiced Rum ​waar je de kruiden die gebruikt zijn direct proeft, namelijk wilde basilicum. Deze heerlijke..

Advertorial

LATINFLAIR

Churros

De meeste mensen zijn wel bekend met Churros, de Spaanse donut. Deze snack is niet alleen populair in Spanje. Ook in de...

RyZ Restaurant Cocktail & Wine Bar, Club Dancestudio; combinación perfecta!

Afgelopen weekend waren we te gast bij restaurant en club RyZ. Bij binnenkomst..

Piña Colada

Jezelf en je vrienden trakteren op een tropische verrassing? Dan is hier het recept van de klassieke Piña Colada. Geserveerd met een ..

Advertorial

Volg ons op Twitter: latinworldnl

Batidos, de latin smoothie!

Heerlijk, gezond en makkelijk te maken!! In Latijns-Amerika zie je op vrijwel elke straathoek een batidos truck. Daar staat dan..

Regenboog Kokos Cake

Eerlijk is eerlijk, als je hiernaar kijkt word je toch blij? Mooie tropische kleuren, heerlijke aroma's en een sensationele smaak. De foto's liegen er niet om en de smaak zal een...

Arepitas caseras para chuparse los dedos

Uit de Venezolaanse en Colombiaanse keuken zijn arepas niet weg te denken. Deze ongerezen maismeel broodjes worden...

Advertorial

Follow us on Instagram: https://www.instagram.com/latinworld.nl/

Pan dushi di kokolishi!!

Wil je iets lekkers voor bij je ontbijt of lunch? Probeer dan eens dit lekkere zoete kaneelbroodje, ook wel cinnamon broodjes ..

Patacones met Guacamole en gestoofde tonijn

Patacones, heerlijk als bijgerecht of als snack. En erg gezond ook. Rijk aan ijzer, vezels, ..