Heerlijk Antilliaans kerst gerecht : Pan de Jamón

Delen via Whatsapp Delen via Facebook Messenger Delen via Facebook

di 6 december 2016

Pan de Jamón komt oorspronkelijk uit Venezuela en is zowel in Latijns-Amerika als Curaçao het meest favoriete Kerstgerecht.

Ingrediënten

-1 pak brooddeeg
-300 gram ham reepjes
-gesneden groenten
-fijn gesneden paprika
-piccalilly
-rozijnen
-olijven
-uienringen

Bereid het brooddeeg volgens de bereidingswijze van de verpakking.

Rol het brooddeeg uit tot een dikte van 1 cm. Smeer het deeg in met piccalilly en tomatenpuree en verdeel de verdere ingrediënten gelijkmatig over het deeg.

Rol het deeg losjes op en vouw de uiteinden dicht. Prik gaatjes in gelijkmatig verdeeld in het deeg en bak de Pan de Jamón in een voorverwarmde oven op 180 graden in 40 minuten klaar.

De Pan de Jamón is klaar om geserveerd te worden. Eet smakelijk i feliz dia nan di fiesta!


Gerecht en foto's door Zahaira Bos

 Meer Caribische recepten

Comida con Salsa

Salsalessen en lekker Cubaans-Creools eten; dat kan vanaf nu elke woensdag bij Comida con Salsa in Huis van Iemand Anders..

Panama Rum

Naast het bekende Panamakanaal producereert Panama ook uitstekende rum. Rum review: De Ron Abuelo XII Two Oaks.

Advertorial

Fiesta Alegría en Navidad 21-12-2019

The Zombie Cocktail

Volgens de legende heeft Donn Beach de Zombie bedacht om een ​​klant met een...

De geschiedenis van de frisse zomerse rum cocktail Daiquiri

De Daiquiri is nauw verwant aan de Canchanchara, een 19e-eeuwse Cubaanse..

Uit Bermuda: The real Dark ‘n Stormy cocktail

Van de Dark ‘n Stormy cocktail zijn vele varianten, google er maar eens op los. Hoe..

Advertorial

Urban Kizz Gala Latin Party 27-12-2019

Piña Colada

Wie kent hem niet, één van 's werelds meest favoriete cocktails, de Piña Colada, werd waarschijnlijk bedacht in Puerto Rico, maar..

Een aantal heerlijke rum Kerst cocktails

Erik van RumWorld heeft een viertal heerlijke rum cocktails geselecteerd om jezelf en of je gasten te verrassen tijdens de feestdagen.

Heerlijk kerst gerecht : Ayaca’s

In Latijns-Amerika worden traditiegetrouw rond de Kerstdagen Ayaka’s gegeten. Dit heerlijke recept kan op verschillend...

Advertorial

X-Mas Edition Afro- Latin Dance Party 21-12-2019

Salmou den zuur / Zalm in zuur / Ceviche

Peru wordt gezien als de bakermat van ceviche. De vis wordt gegaard met citroen/limoen zuur of azijn. Het zuur in het..

Bolo di glas

Als je me vraagt waaraan ik denk als ik terugdenk aan kerst in mijn jeugd op Curaçao dan zeg ik ‘bolo di glas’. Super lekker en..